El desperdicio de comida en los locales gastronómicos se ha vuelto tan común que ya se comprende como parte del trabajo, la cantidad de alimentos desechados es tal que repercute en los precios de la ‘carta’. Ya sea porque los suministros se pusieron en mal estado, porque los comensales no terminaron su plato, porque elSigue leyendo «Desperdicios de comida en la gastronomía: un secreto que grita»
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Latinoamérica: el nuevo vertedero de la basura extranjera
Cada año América Latina recibe millones de toneladas de basura ajena. Se supone que debe ser reciclada; pero la mayoría termina incinerada, desechada en basurales a cielo abierto o en el ambiente. Durante años, en el panorama geopolítico, Latinoamérica fue considerada el “patio trasero de Estados Unidos”, su zona de influencia. Ahora una reciente investigaciónSigue leyendo «Latinoamérica: el nuevo vertedero de la basura extranjera»
Un niño de 8 años murió aplastado por un camión en el basural de Paraná
Acorralado por la extrema pobreza, el domingo por la tarde el niño fue al basural de Paraná a buscar algo de comida, se cayó y fue aplastado por un camión. Las investigaciones correspondientes siguen su curso. Cada día la ciudad de Paraná genera más de 1.200.000 kilos de basura, la mayor parte de estos desechosSigue leyendo «Un niño de 8 años murió aplastado por un camión en el basural de Paraná»
Paro indeterminado de recolección de basura: reclaman mejoras salariales y laborales
Desde la noche del martes los recolectores de basura de la Municipalidad de San Luis realizan un paro por tiempo indeterminado en reclamo por aumentos salariales y mejores condiciones laborales. Explican que han tomado esta medida porque en las reuniones anteriores no han llegado a una solución. La única razón por la cual las callesSigue leyendo «Paro indeterminado de recolección de basura: reclaman mejoras salariales y laborales»
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